Penne met paprika-tomatensaus, zure room en basilicum ( GV – VEG )

1 bakje kerstomaten 3 rijpe tomaten 10 zongedroogde tomaten 1 grote rode paprika 1 ui of sjalot 1 teentje look 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel ketchup 1 eetlepel kokosbloesemsuiker of ruwe rietsuiker 1 takje verse tijm of 1/3 koffielepel gedroogde tijm ¼ koffielepel gedroogde oregano peper en zout naar eigen smaak 2 eetlepels zure room […]