Salade met kort gebakken tonijn, courgette en gember-sesam dressing (GV – LV – CD)

2 tonijnsteaks 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels sojasaus 2 koffielepels balsamico azijn 2 cm verse gember 2 koffielepels sesamzaadjes 2 rijpe tomaten 2 porties salade naar keuze 1 courgette Was de courgette, snij de uiteinden er af en snij met een jullienesnijder in spaghetti slierten (de zaadlijst niet meenemen!) — of snij in stukjes indien […]

Groene groenten in sesamsausje met rijstnoedels en geroosterde cashewnoten (GV – LV – VEG)

Sesamsaus 200 ml water 1 koffielepel groentebouillonpasta (of 1 blokje) 2 eetlepels sojasaus 1 teentje look (geschild en geperst) 2 eetlepels honing (bio = bijvriendelijk!) 1 koffielepel balsamico azijn 2 eetlepels sesamzaadjes 2 eetlepels sesam olie (kan ook zonder) Laat alle ingrediënten samen opwarmen in een sauspannetje en laat eventjes koken (behalve de sesam olie!) […]