4 wortels 2 stalen prei 1/2 bussel selder 1/2 savooikool 1 kleine broccoli 1 ui 1 teentje look 2 cm gember 3 kruidnagels enkele takjes verse of 1/3 koffielepel gedroogde tijm enkele blaadjes verse of 1/3 koffielepel gedroogde organo enkele blaadjes verse of 1/3 koffielepel gedroogde basilicum 1 koffielepel of 1 blokje groentenbouillon 1 doosje vegetarische […]
savooi
Zoete falafel balletjes met bloemkool/champignonrijst en gestoofde savooi (GV / LV / VEG / CD)
12 zoete falafel balletjes – ik koop ze kant-en-klaar (zonder additieven en puur!) in bioplanet – klik hier Verwam de oven voor op 175° – eens op temperatuur verwarm je ze in een ovenschaal gedurende 13 à 14 minuten 1 savooikool 1 ui 1 teentje look peper en zout naar eigen smaak Olijfolie of goede […]
Ovenschotel met kippengehakt, savooi en aardappelen (GV – LV)
Ingrediënten: 1 liter bechamelsaus 1 savooikool 1 ui 1 teentje look Peper en zout 1,2 kg vastkokende aardappelen 600 gr kippengehakt Start met de bechamelsaus. Klik hier voor het glutenvrije recept Je kan tarwevrije bechamelsaus maken door in het klassieke recept de bloem te vervangen door zuiver wit speltmeel: 60 gr goede boter – 75 […]
Ayurvedische seizoensgroenten schotel (GV – LV – VEG – CD)
Groenten: 3 stengels selder 3 stalen prei 1 kleine bloemkool ½ savooikool of ½ chinese kool of ½ witte kool 2 à 3 middelgrote pastinaken 6 à 7 kleine tot middelgrote wortels 1 grote ui Kruiden: 3 eetlepels verse gember (in heel kleine stukjes gesneden of geraspt) Peper en zout of groentebouillon (gistvrij is gezonder) […]