1 grote courgette 10 kerstomaten 14 scampi’s kokosolie of olijfolie 1 cm verse gember 1 koffielepel lookboterkruiden (kan je ook vervangen enkele stukjes lookboter) – als de kruiden of boter zonder zout zijn, dan zal je zout moeten toevoegen aan je gerecht 1 eetlepel pijnboompitten (kan ook zonder)   Pel de scampi’s was de tomaatjes en snij […]