Pasta met gegrilde groenten (LV – GV/TV – VEG)

2 porties tomatensaus Het recept tref je hier (tomatensaus kan je ook vervangen door enkele eetlepels pesto) 1 courgette 1 aubergine 1 à 2 rode en/of gele paprika Handvol pijnboompitten kokosolie (of olijfolie) Provençaalse kruiden Peper en zout Parmezaanse kaas of parmezaanse kaasvervanger (optioneel, kan ook zonder) 250 gr glutenvrije pasta of speltpasta   Verwarm […]