Kalkoenfilet met roze pepersaus, witloof en butternut/zoete aardappelpuree (GV – LV)

butternut zoete aardappelpuree: ½ butternut pompoen 2 zoete aardappelen 1 à 2 eetlepels echte boter 1 ui 1 teentje knoflook 1/3 koffielepel gedroogde tijm 1 laurierbladje Peper en zout   Schil de pompoen en aardappelen en snij in blokjes van +/- 2 cm Snipper de ui fijn en haal de look door een lookpers Plaats […]