Creamy pasta met gezonde groentjes
Pasta
Pasta met groene asperges, pesto & courgette
Vegetarische pasta, die je ook koud kan serveren
Gevulde kip met rode pesto pasta, mozzarella en geroosterde groenten
Kippenfilet gevuld met Philadelphia in een parmaham jasje met tomatensaus, rode pesto en geroosterde groenten
Gegratineerde Griekse pasta in tomatensaus met kip, courgette en paprika (LV)
Gegratineerde volkoren griekse pasta in tomatensaus
Chinese noedelschotel met kip, soja en cashewnoten
Kruidige chinese noedelschotel
Recept voor 2 à 3 porties:
Curry van zoete aardappel, pinda en citroenverbena (VEG – GV – LV)
Rode curry-pinda vegan bereiding
Recept voor 4 porties:
Vlinderpasta met spinazie pesto, spruitjes en boerenkool (VEG – LV)
NULL
Gegratineerde ovenschotel met zalm, prei, aardappelpuree en courgette-kaassaus
Courgette-kaassaus: 2 courgettes 1 ui 1 teentje look 75 ml sojamelk (of andere plantaardige melk of gewone melk) 1/3 koffielepel groentebouillon pasta, poeder of blokje 50 gr gemalen parmezaanse kaas 50 gr gemalen gruyère of compté 100 à 125 gr ricotta kaas olijfolie pel de ui en snij in fijne stukjes pel de look en […]
Gegratineerde volkoren orzo met spinazie, broccoli en spek
1 koffietas volkoren orzo 200 gr diepvries spinazie met room 1 ui 1 courgette 1 broccoli 300 gr gemalen comté of gruyère 200 gr fijne spekblokjes olijfolie pel de ui en snij fijn laat de spinazie ontdooien en opwarmen op een laag vuurtje in een klein steelpannetje was de courgette, snij de uiteinden er af […]
Kippenballetjes met pinda, banaan, groene curry en rijst (GV – LV)
100 gr erwtjes (vers of diepvries, geen blik)200 gr sperzieboontjes1 blikje tomatenstukjes400 ml kokosmelk1 koffielepel groene currypasta1 groente of kippenbouillonblokje1 koffielepel curry poeder1 teentje look1 rijpe banaan2 cm verse gember1 ui200 gr kippegehakt30 gr pindanoten (kan je vervangen door cashewnoten of pistachenoten)Kokosolie of olijfolie Hak of maal de noten fijnMeng onder het gehaktDraai er balletjes […]