Pasta al forno (GV / TV – LV – VEG – CD)

250 gr rijstpasta (of andere glutenvrije pasta) 2 courgettes 250 gr champignons 1 ui 1 teentje look 2 à 3 eetlepels rucola pesto (of gewone pesto) 50 gr Parmezaanse kaas vervanger 100 ml plantaardige room (haver, amandel, soja,..) 10 kerstomaten (gele of rode)   Plaats een ruime kookpan met water op het vuur voor de pasta Snij de […]