Quinoa/havermuffins met bosvruchten

Droge ingrediënten:100 gr havermout100 gr quinoavlokken1 koffielepel koek of speculaaskruiden (kaneel kan ook)1 eetlepel natriumbicarbonaat50 gr Pure Via patisserie (stevia basis) Natte ingrediënten:1 rijpe banaan2 eieren1 eetlepel kokosolie150 ml sojamelk 50 gr bosvruchten naar keuze (framboos, aarbei, blauwe bes, bosbes, etc.. mag ook diepvries zijn) In een foodprocessor : alle natte ingrediënten mixenindien kokosolie hard […]