1 kleine knolselder peper en zout klontje echte boter schil de knolselder en snij in grove stukken kook gaar in water, +/- 15 minuten giet af en laat uitlekken pureer samen met de boter, peper en zout dmv een staafmixer 4 stronken witloof peper en zout nootmuskaat kokosbloesemsuiker of ruwe rietsuiker halveer het witloof […]
knolselder
Romige knolseldersoep (GV – LV – VEG – CD)
1 knolselder 1 à 2 pastinaken 2 stalen prei 4 aardappelen 1 ui 1 teentje look 1/2 koffielepel gedroogde tijm 1 laurierblad 1 eetlepel groentebouillon pasta of poeder stevige scheut plantaardige room (haver, amandel, soja) 2,5 à 3 liter water Schil de knolselder en pastinaak en snij in grove stukken Snij de prei in grove stukken […]