Havermout ontbijt met banaan, kaneel, pindakaas & blauwe bessen ( LV )

40 gr havermout 150 ml plantaardige melk (soja, haver, amandel) 1 banaan  handjevol blauwe bessen enkele granaatappelpitjes (kan ook zonder) 1/3 koffielepel kaneel 1 eetlepel tagatose of honing of kokosbloesemsuiker of agavesiroop 1 koffielepel pindakaas (zonnebloempitpasta kan ook als je allergisch bent aan pinda) je kan ervoor kiezen om de havermout op zijn geheel te laten […]

Flapjack (LV – GV)

250 gr (glutenvrije) havermout 75 gr gezouten echte boter 75 gr ongezouten echte boter 75 gr kokosbloesemsuiker 3 eetlepels agavesiroop of vloeibare honing (bio = respect voor de bijen!) 150 gr zwarte chokolade of rauwe chokolade (optie, kan ook zonder)   Laat de boter, kokosbloesemsuiker en agavesiroop smelten op een laag vuurtje, in een pannetje Voeg, […]

Krokante boterkoekjes met spelt en haver (TV – LV)

100 gr havermout 50 gr (volkoren) speltbloem 75 gr kokosbloesemsuiker mespuntje vanillepoeder 2 koffielepels glutenvrij bakpoeder of natrium bicarbonaat Meng deze ingrediënten alvast door elkaar in een mengkom 1 ei 50 gr ghee of gesmolten goede boter 5 druppels stevia Meng ook deze ingrediënten samen in een aparte mengkom   Verwarm de oven voor op 160° Voeg […]