Voor 6 hapjes Schil de avocado, verwijder de pit en snij in stukjesMeng met het limoensap en wat verse peperVerdeel over de 6 glaasjesSchik de grijze garnalen bovenop de avocadoWas de kerstomaatjes en snij ze in kleine stukjesVerdeel over de garnalenmeng 1 eetlepel mayonaise met fijngesneden bieslook (niet zuinig zijn)Leg per glaasje een klein toefje […]
hapje
Mozzarella-aardbei hapje
Voor 4 hapjes Laat de burrata of mozzarella uitlekken in een vergietsnij in stukjes en meng er de olijfolie + balsamico onder verdeel over de 4 glaasjesWas de aardbeien, verwijder het steeltje en snij in stukjesverdeel de aardbeien over de mozarellaSnij de basilicum blaadjes in kleine reepjes en strooi over de aardbeienWerk af met de […]
Watermeloen met feta & pistache
Fris hapje of bijgerecht met watermeloen, feta en munt
Paprika hapje (GV – VEG – CD)
Recept voor 12 à 15 stuks 1 zoete, lange rode paprika 1/2 pakje feta (kan je ook vervangen door zachte geitenkaas of kruidenkaas) 1/2 koffielepel provencaalse kruiden olijfolie Snij de paprika in de lengte in twee, verwijder zaad en zaadlijsten Spoel onder de kraan en snij in dikke repen (1,5 à 2 cm breed) […]