1 avocadopeper en zout naar eigen smaak30 gr garnalen1 mespuntje gedroogde dille1 koffielepel vers bieslook fijngesneden1 eetlepel verse geitenkaas1/2 limoen : sapplet of pureer de avocado met alle ingrediënten behalve de garnalenVoeg de garnalen toe, roer om in serveer in een kommetje met wat crackers of rauwe groenten
garnaal
Garnaal-avocado hapje met bieslookmayonaise
Voor 6 hapjes Schil de avocado, verwijder de pit en snij in stukjesMeng met het limoensap en wat verse peperVerdeel over de 6 glaasjesSchik de grijze garnalen bovenop de avocadoWas de kerstomaatjes en snij ze in kleine stukjesVerdeel over de garnalenmeng 1 eetlepel mayonaise met fijngesneden bieslook (niet zuinig zijn)Leg per glaasje een klein toefje […]
Aperitiefhapje: tomaat-garnaal “New Style” met bloemkoolparfait (GV – LV – CD)
Bloemkoolparfait: 150 gr gekookte bloemkool 1 koffielepel groentebouillonpasta 125 ml kookvocht van de bloemkool 50 gr echte boter 3 gelatineblaadjes Kook de bloemkool gaar in water, waar je de groentebouillonpasta aan toegevoegd hebt Wanneer je de bloemkool afgiet, vang je het kookvocht op in een kom Hiervan neem je 125 ml af In een […]