1 rol bladerdeeg Bakvorm voor taart en quiche Bakbonen of gedroogde kikkererwten 3 stronken witloof 4 sneden parmaham 100 gr Parmezaanse kaas 9 eieren peper, zout, nootmuskaat 1 eetlepel agavesiroop, ahorsiroop of kokosbloesemsuiker Verwarm de oven voor op 180° Rol het bladerdeeg uit en laat het bakpapier dat er onder steekt er aan zitten Bekleed […]
Erwt
Thaise rijstnoedels op vegetarische wijze in de wok (GV – LV – VEG)
Saus: 400 ml groentebouillon (kan je ook zelf maken: 400 ml water + 1 koffielepel groentebouillonpasta of 1/2 à 1 groentebouillonblokje) 2 à 3 eetlepels sojasaus (afhankelijk van hoe zout je graag eet) 2 eetlepels oestersaus (niet voor glutenvrij!) een stuk gember van +/- 3 cm 1 teentje look Schil de gember en rasp fijn Schil de […]
Salade “oeufs á la Russe” met garnaaltjes
2 porties salade 10 à 15 kerstomaten of gewone tomaten (fijngesneden) 4 eieren peterselie of gemengde tuinkruiden optioneel: kruidenmix oil & vinegar 100 gr gepelde grijze garnalen groentenmacedoine (uit blik of zelfgemaakt*) veganaise of mayonaise (recept veganaise) * macedoine kan je zelf maken van diverse gekookte groenten (bv restjes van de week) prinsessebonen, worteltjes, […]