120 gr ahornsiroop 50 gr ghee of echte boter 150 gr verse cranberries (diepvries), kan je ook vervangen door frambozen of blauwe bessen. Mijn merk: natural cool 70 gr kokosbloesemsuiker 150 gr zonnebloempitpasta of notenpasta (amandel, mix,…) 4 eieren 1 eetlepel citroensap 1 koffielepel citroenessence of geraspte citroenschil (citroenzeste) mespuntje vanillepoeder 35 gr kokosmeel 15 gr (rauwe) cacaopoeder […]
cranberry
Muffins met appel en cranberry (LV – GV)
2 eieren 40 ml appelsap (vers geperst of biologisch troebel appelsap) 140 gr amandelmeel 70 ml agavesiroop 75 gr ghee (geklaarde boter) of 70 gr echte boerenboter of 80 gr kokosolie 1 goedgevulde eetlepel kokosmeel (geen kokossnippers!) mespuntje vanillepoeder 1 koffielepel natriumbicarbonaat (kan je in elke supermarkt kopen) ½ koffielepel koekkruiden of kaneelpoeder ¼ koffielepel zout 1 appel in kleine blokjes gesneden 60 […]