350 gr gekookte kikkererwten (mag ook uit glas of blik zijn) 1 grote gekookte rode biet, in kleine stukjes gesneden 2 eetlepels ongezouten tahin 1/2 teentje look, gepeld en geperst 1 eetlepel water 1 eetlepel vers citroensap 1/3 koffielepel komijnpoeder 1 umeboshi pruim (ontpit) + 1 eetlepel sojasaus OF 3 eetlepels sojasaus Doe alle ingrediënten […]
broodbeleg
Rode bieten broodbeleg (GV – LV – VEG)
2 à 3 gekookte rode bieten 1 à 2 eetlepels mosterd-look mayonaise: 1 ei 1 eetlepel water 1 eetlepel wittewijn azijn 1 eetlepel graanmosterd 1 koffielepel gewone mosterd 1 eetlepel agavesiroop of ahornsiroop of honing snufje zout en peper 1/2 à 1 teentje look, geperst of fijnsneden 250 ml ontgeurde zonnebloemolie Neem een hoge maatbeker en doe hierin […]