175 gr volkoren speltmeel 50 gr amandelmeel 2 koffielepels natrium bicarbonaat 100 gr kokosbloesemsuiker 1 koffielepel kaneel of koekkruiden mespuntje vanillepoeder   Meng al deze ingrediënten samen in een mengkom   100 gr ghee of gesmolten echte boter 3 eieren 75 ml plantaardige melk (soja, amandel, kokos, haver…) 75 gr vloeibare honing of vloeibare kokosbloesemsuiker of ahornsiroop of agavesiroop […]