90 gr cashewnoten (ongezouten)

3 eetlepels (+/- 15 gr) edelgist

1/2 koffielepel zout

1/2 koffielepel lookpoeder

doe alles in een blender, keukenmachine of koffiemolentje en maal tot het de structuur heeft van parmezaanse kaas. (niet langer anders wordt het een pasta!)

Bewaar in de koelkast