225 gr gemengde noten (brasil, amandel, walnoot, pecan, ….)

4 eetlepels olijfolie

3 eetlepels sojasaus

8 druppels stevia of 1 eetlepel honing

1 eetlepel vers citroensap

Snufje paprikapoeder

Snufje chilivlokken of cayennepeper

1 eetlepel sesamzaadjes

Verwarm de oven voor op 190°

Meng alle ingrediënten, behalve de noten, door elkaar. Voeg de noten toe en meng stevig dooreen.

Doe het notenmengsel in een ovenschaal, zorg ervoor dat de noten naast elkaar liggen

Bak 10 minuten op 190° en roer na 5 minuten de noten om of schud ze om

Giet de noten op een bord en laat volledig afkoelen

Combinatiedieet: eiwit maaltijd