20 gr ghee of echte boter op kamertemperatuur

15 gr amandelschilfers

35gr kastanjemeel

60 gr kokosbloesemsuiker

12 ml water

Alle ingrediënten goed dooreen mengen

2 uur laten opstijven in de koelkast

10 gelijke bolletjes van maken

Plat duwen tot een “schijfje”

Op een bakplaat beleed met bakpapier leggen

Afstand van 3 cm tussen elk koekje houden

Bakken op 180° gedurende 10 minuten

Uit de oven halen en VOLLEDIG laten afkoelen op de bakplaat

Combinatiedieet: koolhydraat maaltijd