Lindsay's Light House
Lindsay’s Light House
 
veganaise.jpg

Veganaise

Lekkere mayonaise zonder eieren

 

kleine portie:

50 ml sojamelk*

200 ml zonnebloemolie of ontgeurde biologische zonnebloemolie*

snufje zout

1 koffielepel wijnazijn

1 koffielepel mosterd

 

grote portie:

100 ml sojamelk*

250 ml ontgeurde zonnebloemolie of ontgeurde biologische zonnebloemolie

snufje zout

1 eetlepel wijnazijn

1 eetlepel mosterd

* Kan enkel met sojamelk omdat de lecithine in de soja voor binding zorgt

* Ga je voor bio, kies dan ontgeurde zonnebloemolie. De gewone heeft een sterk doordringende smaak

 

doe alle ingrediënten, behalve de olie, in een hoge maatbeker en mix met een staafmixer

blijf mixen en giet er de olie langzaam, straalsgewijs bij. Beweeg de mixer af en toe op en neer, zodat de olie zich goed kan vermengen

Combinatiedieet: eiwit

 

 Terug
Geplaatst: 09-06-2016 15:30:23