Voor 4 hapjes

• 1 pakje burrata of mozzarella
• 4 grote aardbeien
• 4 blaadjes basilicum
• 22 pijnboompitjes
• 1 koffielepel zwarte balsamico azijn
• 1 koffielepel olijfolie
• vloeibare honing

Laat de burrata of mozzarella uitlekken in een vergiet
snij in stukjes en meng er de olijfolie + balsamico onder
verdeel over de 4 glaasjes
Was de aardbeien, verwijder het steeltje en snij in stukjes
verdeel de aardbeien over de mozarella
Snij de basilicum blaadjes in kleine reepjes en strooi over de aardbeien
Werk af met de pijnboompitjes
giet een klein beetje honing er bovenop om af te werken (1 koffielepel voor de 4 glaasjes)